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Chablis steht ja nicht nur einfach für Chardonnay
Diese rare Traube
manuelle Arbeit nur in der Reihe
Kirschen und Rosenblättern
verfeinert den Geschmack aller Speisen
Guerila Wines - Zelen Classic Vipavska Dolina ZGP 2020 Hasandede Chablis steht ja nicht nurZelen bedeutet im Slowenischen soviel wie 'Grner' und leitet sich von der smaragdgrnen Farbe des Taubenmostes ab. Sie ist eine einheimische Sorte, die vor allem im Vipava Tal zu Hause ist, heute nur noch auf wenigen Hektaren, Schtzungen gehen von weniger als 100 ha Anbauflche aus. Nicht nur aufgrund des Namens wird eine Verwandtschaft zu Verduzzo Friulano aus dem benachbarten Friaul vermutet. Grngolden im Glas, mit viel mediterraner Kruterwrze:
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