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Wer im Wohn- oder Schlafzimmer mit einer Akzentwand in Engel backen Plätzchen liebäugelt
vielleicht würde man sagen ein rosastichiges
der den Weinen der Region ihre unverwechselbare rauchig-mineralische Note verleiht
Brizio setzt auf grosse Eichenfaesser statt auf Barrique — ein traditioneller Ansatz
Der Marsannay blanc ist Bruno Clairs Einstiegs-Chardonnay — ein präziser
Boris Champy Coteaux Bourguignons Gamay Fin AOP 2022 BIO portwein Wer im Wohn- oder SchlafzimmerGamay im Burgund? Aber ja die Rebsorte, die man mit Beaujolais assoziiert, hat auch nrdlich von Mcon eine lange Geschichte. Champys Gamay Fin ist eine Hommage an die edlere Spielart der Rebsorte: nicht der Nouveau Stil, sondern ein ernsthafter, saftiger Rotwein aus biodynamisch bewirtschafteten Reben auf Kalkstein. Die Appellation Coteaux Bourguignons erlaubt Gamay in Reinform eine Freiheit, die Champy mit Augenzwinkern und handwerklicher Przision
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