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Böden: Kalkschotterböden mit Lehm
Lagerung/Potential: 8 bis 10 Jahre und mehr
gratinierte Jakobsmuscheln
9 Monate und erfolgt in 55 hl Fässern aus slawischem Eichenholz
Lagerfähigkeit: 20 Jahre
Eisacktaler Kellerei: ARISTOS Grüner Veltliner DOC, 2022, 0.75l Weißwein Böden: Kalkschotterböden mit LehmRebsorte: Grner Veltliner Anbauhhe: 550 600 m Boden: tiefgrndige, fruchtbare, sandige Lehmbden Vinifikation: schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Grung je zur Hlfte im groen AkazienHolzfass und Edelstahltank, kein biologischer Sureabbau, 7 monatiger Ausbau auf der Feinhefe Farbe: grnlich bis hellgelb Geruch: dezent, fruchtig, harmonisch, erinnert an Blumen und Kruter Geschmack: angenehm wrzig, frisch, leicht