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mit Noten von Apfel
Viele Jahre wurde das berühmte Weingut in der Maremma von Gian Annibale Rossi di Medelana geführt
Kräuter und Holz machen sich in der Nase breit
Im Duft zeigt der Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit: Wiesenkräuter
Struktur und Finesse
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Siro Pacenti mit Noten von ApfelDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich
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