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Die Rezeptur dieser Absinthe erhielt Claude-Alain Bugnon von einer Frau namens Charlotte und war
Der Name des Absinths
den Namen hat er von einer lokalen Sage um eine Meerjungfrau
Der Geschmack ist wie für Devoille typisch eher kräuterlastig herb
wobei das Wermutaroma etwas dezenter ist
Angelique No.3 Appassionato Bio Die Rezeptur dieser Absinthe erhieltBereits seit 2000 destilliert Claude Alain Bugnon im Val de Travers, anfangs noch illegal, Absinthe. Durch diese langjhrige Erfahrung wurde er zu einem der derzeit wohl weltbesten Absinthbrenner. Der `Angelique, benannt der Tochter des Brenners, ist ein wunderbar herber und fr die Schweiz ungewhnlicher wermutlastiger Verte. Die kraftvollen Prsenz von Anis und Fenchel gewhrleistet einen vollen, komplexen Geschmack, der diesen Absinth einzigartig macht.
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