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feine Säure und große Trinkfreude
die Substanz zeigt
Unterholz und ein Hauch getrockneter Rose
5 Hektar biologisch
Zu kräftigem Rindfleisch
Occhipinti Grotte Alte Cerasuoli di Vittoria DOCG 2021 BIO trocken feine Säure und große TrinkfreudeGrotte Alte ist Arianna Occhipintis groe Interpretation des Cerasuolo di Vittoria der einzigen DOCG Siziliens. Whrend ihr berhmter SP68 die Leichtigkeit feiert, zeigt dieser Wein, wie ernsthaft und tiefgrndig das Terroir um Vittoria sein kann: biologisch bewirtschaftete alte Reben, spontane Grung und lange Reife, bevor Arianna ihn berhaupt freigibt. Frappato und Nero d'Avola zu gleichen Teilen, gewachsen auf rotem Sand ber Kalkstein. Der 2021er duftet
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