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Bei Armand De Brignac steht die Rebsortenkomposition aus Pinot Noir
Der 2021er zeigt genau diese Haltung: kein überladener Auftritt
Der Wein wird mindestens 28 bis 32 Tage lang in offenen Holztanks mit 500 Litern vergoren
Allerdings sind die Stöcke hier „nur“ 40 bis 60 Jahre alt
denn er sucht nicht den schnellen Effekt
Champagne Moet & Chandon Brut Imperial in Giftbox Ribeauvillé Bei Armand De Brignac stehtFruchtig, direkt und herausfordernd. Der Ruhm von Mot & Chandon beruht auf dem konsequenten und spezifischen Stil des Champagnerhauses. Der Bekanntheitsgrad ist immens und der Stil des Hauses lsst sich mit einem Wort zusammenfassen, nmlich VOLLKOMMEN. Dies liegt an der guten Kohrenz, der feinen Balance. Der Brut Imprial ist aus etwa 150 verschiedenen Weinen komponiert, gewonnen aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier und aus allen Teilen der
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