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die straff und kühl bleibt
das sofort die Komplexität dieses besonderen Schaumweins verrät
dann serviert mit einer Fischpastete
naturnahe Vinifizierung: Die Gärung erfolgt spontan mit Naturhefen
Diese Mischung ergibt einen reichen
2019 Travaglini Gattinara Vigna Ronchi Riserva Domaine Maxime Cheurlin Noellat die straff und kühl bleibtDer 2019 Travaglini Gattinara Vigna Ronchi Riserva ist ein Paradebeispiel fr die Region Gattinara im Piemont und zeigt die auergewhnliche Ausdruckskraft der Nebbiolo Traube. Diese limitierte Riserva stammt aus der Einzellage Ronchi, die fr ihre komplexen, lagerfhigen Weine bekannt ist. Seit Jahrzehnten gilt Travaglini als Synonym fr charaktervolle, elegante Gattinara Weine, die Tradition und modernes Winzerhandwerk vereinen. Geschmacksprofil Im Glas
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