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Verkostungsnotiz Meisterhaftes Geruchs- und Geschmackserlebnis
anspruchsvolles Jahr weniger Verkleidung und mehr Präzision verlangt
Mit fast manischer Herangehensweise versuchen sie immer
Führende Hersteller wie L'Aventure […] fanden eine hohe Ausgewogenheit mit großer Intensität und phenolischer Reife
Für 2020 gilt wie so oft in Bordeaux: ein warmer Jahrgang
2020 Pfitscher Alto Adige Merlot Riserva Cortazo Brenntal Errazuriz Verkostungsnotiz Meisterhaftes Geruchs- und GeschmackserlebnisDie fr die Produktion des Cortazo bestimmten Trauben wachsen in der Riede Brenntal in Kurtatsch, die als eine der wrmsten Gegenden Sdtirols gilt, aufgrund der Hhenlage jedoch zu sehr guten Tag und Nachttemperaturunterschieden fhrt und Kenner wissen, dass dies eine wichtige Voraussetzung fr guten Wein ist. Reifung und Grung im Tank dauern 14 Tage. Anschlieend reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfssern. Der Riserva Cortazo ist ein krftiger,