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Die Grande Reserve Weine des Weinguts Bietighöfer zeichnen sich stets durch ihre Finesse und ihren individuellen Charakter aus
Die demeter-zertifizierten Trauben stammen aus einem alten Weinberg mit grünem und violettem Schiefer
ANBAUGEBIET: Baden
Sein wilder ungestümer Charakter
Mineralität und Finesse geprägt
Riesling Maushöhle Kabinett 2019 Saumur Die Grande Reserve Weine desWarum wir ihn lieben? Es mu ja nicht immer ein trockener Riesling sein. Darf es auch mal ein Kabi sein? Uns macht der Riesling Maushhle Kabinett von den Seckinger Brdern sehr viel Spa. Die Lagen sind eher am Waldrand gelegen und reifen dementsprechend spter. Der Wein wird dann spontan im gebrauchten Holzfass vergoren und kurz vor der Abfllung geschwefelt. Wir lieben einfach dieses Wechselspiel zwischen Sure und Se. Man kann den Wein sehr gut zu leicht