Virginie T. Special Macaron Millésimé Extra Dry 2018 Natural wine Die Vieilles Vignes-Cuvée von Hubert

Die Vieilles Vignes-Cuvée von Hubert Lignier vereint alte Reben aus mehreren Premier-Cru-Parzellen in Morey-Saint-Denis

Schotter und Lehm in zwei Ausprägungen

Kein gefälliger Tafelwein

keine Schönungsmittel

Wer ihn weglegen mag: bis 2032 problemlos haltbar

Virginie T. Special Macaron Millésimé Extra Dry 2018 Natural wine Die Vieilles Vignes-Cuvée von HubertMillsim heit Jahrgangschampagner: kein Verschnitt aus mehreren Ernten, sondern allein 2018 in der Flasche. Das ist die anspruchsvollere Disziplin, weil ein einzelner Jahrgang fr sich stehen muss. Virginie T. hat diese Ausgabe dem Macaron gewidmet jenem Gebck, das auen fest und innen weich ist, und genau diese Doppelnatur soll der Wein spiegeln. Pinot Noir fhrt mit 70 Prozent, Chardonnay und Pinot Meunier ergnzen. Unter den Reben liegen Ton und Kreide,