Muffins glutenfrei Quark & Co. die von einer Schicht zarter

die von einer Schicht zarter Ganache zusammengehalten und umhüllt werden

Cassis (schwarze Johannisbeere)

gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Hafermilch und veganer Pflanzencreme

Für Nougatfreunde ein Fest: Diese prächtige Torte besteht aus Haselnussböden mit Marzipan

12 bis 14 Stück

Muffins glutenfrei Quark & Co. die von einer Schicht zarterMuffins sind saftige Kuchen im Kleinformat. Britische Auswanderer brachten sie im 19. Jahrhundert nach Nordamerika. Die Zubereitung ist etwas speziell: Die trockenen und flssigen Zutaten werden getrennt gemischt und dann nur kurz zusammengerhrt, damit nicht zu groe CO2 Blschen im Teig entstehen was wichtig ist fr die perfekte Textur. Unter den Teig kann man jede Menge leckerer Zutaten mischen, deshalb backen wir sie in vielen verschiedenen Sorten.