è una Falanghina che davvero si beve che è una bellezza
frisch und ausgewogen zwischen Säure- und Tanninanteil
Si accosta a formaggi caprini o erborinati
reichhaltig und frisch zugleich
successivamente lasciate maturare in barrique per circa 15 mesi
saint emilion aoc le petit cheval 2023 chateau cheval blanc cassetta di legno AGOSTO-rossi è una Falanghina che davveroCome dice Pierre Lurton, presidente di Chteau Cheval Blanc: "Ho un'orchestra sinfonica, perch non far suonare tutti gli elementi?". Nasce cos Petit Cheval, un vino che non stato concepito per essere un second vin, ma piuttosto un'interpretazione diversa di questo terroir straordinario. Cos, dalle 50 parcelle del domaine, le stesse che compongono Cheval Blanc, scelto l'assemblaggio di questo vino. Diverso, ovviamente, perch diversa l'interpretazione