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Gut integrierte Säure mit mineralischem Abgang
Der Sassicaia ist ein hervorragender Wein
Lakritze und Teer
leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrüchten (Blutorangen)
Der Duftfächer präsentiert sich balsamisch-würzig und erinnert an Zedern
Petite Arvine Tradition AOC '24 - 75cl Jahrgang:2024 Gut integrierte Säure mit mineralischemVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano
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