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Sud Primitivo Merlot - Salento IGP, Cantine San Marzano Geschenke Vinifikation/Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau

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Description

Vinifikation/Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks

Zum Abschluss einer Mahlzeit passt er hervorragend zu klassischen Konditoreiprodukten

Traubensorte: 78% Merlot

Darauf folgt ein kurzer Ausbau in 350 L-Barriques aus französischer Eiche

In der Nase entfaltet sich ein intensiver

Sud Primitivo Merlot - Salento IGP, Cantine San Marzano Geschenke Vinifikation/Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung und AusbauKrftiges Rubinrot mit Violettreflexen. Die dunklen, reifen und wrzigen Aromen des Primitivo ergnzen sich hervorragend mit dem Duft von schwarzen Beeren, vor allem Brombeeren und Schokolade des Merlot. Verfeinert wird der Aromastrauss durch feine wrzige Noten und einem Hauch Vanille. Angenehm fruchtig am Gaumen mit sanften Tanninen. Gut strukturiert. Schnes Finale! Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: Primitivo und Merlot Alkoholgehalt: 13,5%

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