barolo docg ciabot mentin 2021 domenico clerico W4243_langhe_com wie es die Appellation vorschreibt

wie es die Appellation vorschreibt

fresco e segnato da una interessante nota burrosa

Eiche und schwarzem Pfeffer

chiude con un bel finale fruttato

Ottimo con carne alla griglia e arrosti

barolo docg ciabot mentin 2021 domenico clerico W4243_langhe_com wie es die Appellation vorschreibtRosso granato alla vista, luminoso e nobile. Profondi sentori di frutta scura, come amarena e prugna, si fondono con ricercati toni terziari, tra i quali si riconoscono ricordi di rovere, eucalipto, anice, liquirizia, caff e pepe nero. Strutturato il palato, con la trama tannica che risulta fine e potente nel contempo. Ottima la lunghezza. un Barolo di classe, che riposa dai 24 ai 30 mesi in barrique di rovere francese, per poi completarsi con un