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Mokka und Zimt
eine kurze Belüftung oder etwa 30 Minuten im Dekanter kann die Aromen besonders schön öffnen
Frische und die raffinierte Balance zwischen Mineralität und Eleganz
Trüffelrisotto oder cremige Pasta mit Meeresfrüchten
präzise und von mineralischer Spannung getragen
Ridge Vineyards Lytton Springs 2014 Maxime Cheurlin Noëllat Mokka und ZimtRidge Vineyards Lytton Springs 2014 ist eine der groen Zinfandel Ikonen aus Kalifornien genauer gesagt aus dem Lytton Springs Vineyard im Dry Creek Valley. Seit 1972 wird dieser Wein bei Ridge erzeugt, heute verantwortet Kellermeister Eric Baugher den Stil und fhrt die Tradition auf beeindruckend konstant hohem Niveau fort. Der Jahrgang 2014 zeigt eindrucksvoll, warum Lytton Springs regelmig mit herausragenden Bewertungen ausgezeichnet wird: