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Guten Appetit
aber das Rückenfilet des Elchs eignet sich trotz dieser Tatsache hervorragend sowohl zum Grillen als auch zum direkten Braten in der Pfanne
Gepökelte gekochte Wildschweinskeule
dass es als ganzes Stück und nicht in mehrere kleinere Stücke aufgeteilt geliefert wird
Unser fantastischer Zander wird in schwedischen Binnenlandseen oder der Ostsee gefangen und als hautfreie Filets verkauft
rentunga Vild fjällröding Guten AppetitRentierzunge ist eine Delikatesse, die wir wrmstens empfehlen knnen. Wir finden, dass sie am besten schmeckt, wenn man sie zunchst zusammen mit Gemse kocht, in Scheiben schneidet und die Zungenstcke schlielich schnell in Butter bei hoher Hitze anbrt. Dann erinnert es tatschlich ein wenig an gebratenes Rentierfilet. Das Buch enthlt noch drei weitere Rezepte, die Rentierzunge einschlieen. Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.