Brumaire - Gutedel&Grauburgunder die typisch für Pet Nat

die typisch für Pet Nat ist und dem Wein Charakter gibt

Am Gaumen zeigt der Wein genau die richtige Mischung aus Frische

Im Glas erwartet dich ein aromatischer Chardonnay voller Frische und Fülle

Es werden keinerlei Hefen zugesetzt

Eine 20-tägige Mazeration in Edelstahltanks

Brumaire - Gutedel&Grauburgunder die typisch für Pet NatBrumaire gehrt zu den Flaschen, die mit jedem Schluck mehr erzhlen. Hinter dem Wein steht Haus GUPI die experimentelle Linie des Weinguts am Schlipf Schneider in Baden. Hier geht es nicht um Regeln oder klassische Kategorien, sondern um Neugier, Handwerk und Weine, die ihren eigenen Weg gehen. Spontane Vergrung, viel Zeit und ein mglichst behutsamer Ausbau geben dem Wein Raum, sich ohne Eingriffe zu entwickeln. Abgefllt wird unfiltriert und mit einer