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Bolgheri 2018 DOCG Schaumwein darf aber aufgrund der Herkunft

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Description

darf aber aufgrund der Herkunft aus Südafrika nicht als „Champagner“ bezeichnet werden

Reife Frucht dunkler Kirschen

Veilchen und anderen floralen Aromen

Orange und Zitrone

Auf kreative Art und Weise wird dabei der kulinarische Wissensschatz von Deborah Roscini weitergegeben

Bolgheri 2018 DOCG Schaumwein darf aber aufgrund der HerkunftKonzentrierte rubinrote Farbe. Seine intensiven Aromen erinnern an Kaffee, Kakao und Sauerkirsche mit einem reichen Hintergrund feuchter Erde. Im Mund ist er kraftvoll und herzhaft, mit gut eingebundenen Tanninen, die zu einem frischen Abgang reifer Frchte verschmelzen.

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