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Zartes Strohgelb mit einer feinen
der nach einem der charakteristischen Dörfer des Tals benannt ist
denn er verbindet gekonnt die Muskeln des Sagrantino mit dem Temperament des Sangiovese
concentrato e intenso
con piante di vite che raggiungono i sessantanni detà e che sono allevate secondo le norme dellagricoltura biodinamica
dolcetto d alba doc vigna scot 2024 cavallotto W10-11-altrirossi Zartes Strohgelb mit einer feinenAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa, ciliegie e lamponi, con un lieve richiamo floreale. In bocca, si apre con discreta struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate su una bella trama acida e minerale. Chiude armonico e fine. Questo Dolcetto d'Alba di Cavallotto deriva dal vigneto Scot di pressappoco tre ettari del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con
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