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Expressiv und spannend im Bouquet
Ausbau während 12 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche
werden die Trauben behutsam im Keller selektioniert
Kraftvoll und doch erstaunlich balanciert
zeigt er Aromen
Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Marzemino Expressiv und spannend im BouquetVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung, Saigne. Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der komplexe Duftfcher von Sauerkirschen, Hibiskusblten, Zeder, Brotkruste, weissem Pfeffer, edlem Rauch und Teeblttern vereint sich zu einer wrzig fruchtigen Komposition. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Drrpflaume, Brombeere, Orangenzeste, Mandel und Tabak. Ein ausbalancierter Cabernet
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