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Nach einer 18-monatigen Reifung wird der Wein ungeschönt und ohne Filtration abgefüllt
die keineswegs zu schwer wirkt
etwa einem langsam gegarten Boeuf bourguignon
Das Gut wurde von Pietro Alighieri
Wir lassen die Pflanzendecke spontan zwischen den Rebstöcken wachsen
Ronceray Château De Plaisance Anjou Aoc, 2023 Tassi Nach einer 18-monatigen Reifung wirdChteau De Plaisance Chenin Blanc 2023 aus dem Loire Valley verbindet schiefergeprgte Frische mit Anjou Przision und feiner Mineralitt. ber den Wein Chteau De Plaisance arbeitet in Anjou, einem Teil der Loire Valley, mit dem fr Chenin Blanc so typischen Spannungsfeld aus Frische, Struktur und Lagerfhigkeit. Die Reben wachsen auf Schiefer und Sandsteinbden, die dem Wein Spannung und eine klare mineralische Linie geben. Biodynamische Bewirtschaftung
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