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feines Hobeln und sauberes Hacken
rechteckigen Klinge ist es ideal für präzises Schneiden
das für seine drei Tugenden bekannt ist: Fleisch
Die gerade Schneide ermöglicht durchgehenden Kontakt mit dem Schneidebrett
Mit seiner geraden
Chef's Precision Series 2 Gemüse feines Hobeln und sauberes HackenDas Chef's Precision Series 2 basiert auf der klassischen Gyuto Form dem japanischen Pendant zum westlichen Kochmesser. Mit seiner schlanken, leicht gebogenen Klinge eignet es sich perfekt fr vielseitige Schneidarbeiten, von Fleisch ber Fisch bis hin zu Gemse. Die Klingenform ermglicht sowohl przise Schnitte als auch flieende Wiegebewegungen. Durch seine ausgewogene Balance und hohe Funktionalitt ist das Chef's Precision Series 2 bei Profikchen und