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Am Gaumen ist er zunächst frisch
die sich vor allem im Bouquet bemerkbar macht
Wir empfehlen ihn zu einem getrüffelten Braten oder einer Asiette aus gut gereiften Käsesorten
Basilikata
am besten schmeckt er zu Frischkäse
langhe rosso doc faje n ross 2018 la bioca W2-3-artigiani-prezzo Am Gaumen ist er zunächstHelles Rubinrot und leuchtend im Glas. Schne Noten von Waldbeeren, Kirsche und Himbeere werden durch subtile florale Profile bereichert. Der Geschmack ist energisch und anmutig zugleich, gut ausgewogen und zu Recht tanninhaltig. Die Persistenz ist gut und der Abgang leicht mandelartig. Er ldt wunderbar und eindringlich zum zweiten Glas ein, dem Langhe Rosso "Faje 'n ross", hergestellt von "La Bica". Er wird aus reinen Freisa Trauben hergestellt, die
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