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400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel
Er besitzt ein gefühlvoll eingesetztes Holz
Ausbau: Nach der Gärung reift ein Teil des Weins 6-7 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Gehaltvoll im Abgang und sehr langlebig am Gaumen
Schokolade
STOAN Cuvée DOC 2024 Sauvignon blanc 400 bis 500 Metern überDiese besondere Komposition besteht aus den typischen Rebsorten Sdtirols: Chardonnay, Weiburgunder, Sauvignon und Gewrztraminer. Die Weinberge erstrecken sich oberhalb der Ortschaft Tramin auf einer Hhe von ca. 400 bis 550 Metern ber dem Meeresspiegel, auf steinigen, kalkhaltigen und mineralreichen Bden. Den Namen Stoan hat unser Cuve von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. In unserer Mundsprache wird nmlich der Stein als Stoan bezeichnet. Der