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mit einer lebendigen Säure
Vinifikation / Ausbau: Im Stahltank 10-12 Tagen bei 16°C vergoren
die für Dézaley sonst so typisch ist
Danach folgt die Lagerung in französischen Holzfässern für einen Zeitraum von 9 bis 12 Monaten
ist eine Cuvée aus Sangiovese-
Festival Chardonnay - Alto Adige DOC, Kellerei Meran Bolgheri mit einer lebendigen SäureLebhaft strohgelbe Farbe mit grnlichem Schimmer. Das Bouquet erinnert an exotische Frchte wie Banane, Ananas und reife pfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang. Land: Italien Region: Alto Adige (Sdtirol) Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 3+ Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10 bis 14C Vinifikation Ausbau: Ausbau im Stahltank. Empfehlungen: Fischvorspeisen,