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15-20 Tage Vergärung im Edelstahltank
Bonbons und Honig
mit einer guten Balance an Säure und einem grossen Finale in der Gesamtdauer des Abgangs
Liebevoll wird der Birba «Brunellino» genannt
Pomelo und Orangeblüte
Tassinaia IGT Toscana '21 - 150cl Schweiz 15-20 Tage Vergärung im EdelstahltankDegustationsnotiz In der Nase zeigen sich wrzige Aromen, untersttzt von Cassis und Kirschenfrchten, dazu Vanille und diskrete Lakritzenoten. Kraftvoller Auftakt. Oppulent, mit herrlichen satten Tanninen. Wirkt noch ein wenig verschlossen, begeistert jedoch in seiner Jugend mit einer kompakten Frucht.
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