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4 flache Fachböden
Kompakte Abmessungen von 900×375×440 mm
Bitte Richtung der Rückenwand bei Bestellung angeben
Abmessungen: 1480×1724×1855 mm
Kapazität: 20 Backbleche (40x60 cm)
Kombidämpfer Elektro, manuelles Dampfsystem, 10x GN 1/1, 16,5 kW, 1060×1095×1624 mm cutting-table 4 flache FachbödenManuelles Dampfsystem. Einstellbare Kochzeit und digitale Temperaturanzeige. Einstellbare Kochtemperatur zwischen 0 und 300 C. Sicherheitsthermostat zum berhitzungsschutz bis 360 C. Edelstahl Wrmetauscher mit dichtem Rohrsystem. Doppelte Lfterrichtung fr homogene Wrmeverteilung. Mit Silikon abgedichtetes, gehrtetes Glas. Innenverglasung leicht zugnglich fr Reinigung. Trschaltersystem. Edelstahlgehuse. Backblechsets sind im Preis fr jedes Modell