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Bei DK versammelt sein Erstlingswerk über 100 verblüffend einfache Rezepte für Fleisch
80 Rezepte mit Fisch
Journalistin mit Kochausbildung am Cordon Bleu London und Erfahrung bei Gordon Ramsay und Heston Blumenthal
Markus Gmeiner die Food-Fotografie
jedes Schritt für Schritt fotografiert: Thailändische Tom Kha Gai
The Irish Cookbook (English) Diana Henry Bei DK versammelt sein ErstlingswerkIrlands kulinarisches Erbe reicht Jahrtausende zurck der gefeierte Koch JP McMahon fngt bei Phaidon seine einzigartigen Ursprnge und vielfltigen Einflsse ein: 480 Rezepte fr Hausmannskost, von Austern und Algen an der Westkste ber Rind und Lammfleisch von saftigen Weiden bis zu gesammelten Wildpflanzen der ganzen Insel. Bekannte Klassiker treffen auf weniger bekannte Kostbarkeiten. Fr alle, die irische Kche als Ergebnis von Land und Meer statt nur als
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