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Aprikosen und Rosinen (Lamm)
Lachs Teriyaki
Es duftet nach Safran
Nichtsdestotrotz gilt ihr die Hauptbühne
Auch hier sind es vor allem Kräuternoten und Zitruszesten
Volnay "Vieilles Vignes" AOC 0 Aprikosen und Rosinen (Lamm)In der 1919 gegrndet Domaine hat Thomas Bouley seit 2010 fr einen unaufhaltsamen Aufstieg in die Spitze der Appellation Volnay gesorgt. Penible Weinbergsarbeit und sein beeindruckendes Gefhl fr Holz und Tannin sorgen fr Weine mit Kraft und Substanz, Finesse, einer reintnigen Frucht und fr Rondeur. Bouleys Weinberge liegen berwiegend rund um Volnay, aber auch in Pommard, Beaune und Meursault. Das Hauptaugenmerkt liegt aber definitiv in Volnay, wo er