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Hinweis: Nicht überstreichbar
einem tiefgründigen
hat mit Perla eine gute Alternative gefunden
Die spontane Gaerung mit natuerlichen Hefen und der lange Ausbau im traditionellen Holzfass ergaenzen den konzentrierten Jahrgangscharakter
Die Nase setzt bei feiner Zitrusschale an
Scheid Family Wines Ryder Cabernet Sauvignon 2020 graciano Hinweis: Nicht überstreichbarCabernet Sauvignon ist die Leitsorte Kaliforniens, und Monterey County liefert dafr ein eigenes, khleres Profil: Die Nhe zur Pazifikkste bremst die Reife, gibt den Trauben Zeit und bewahrt eine Sure, die vielen wrmeren Lagen fehlt. Scheid Family Wines nutzt genau das fr ihren Ryder. Der Schieferboden dieser Lage speichert tagsber Wrme und gibt sie in khlen Nchten wieder ab ein Ausgleich, der der Sorte hier zugutekommt. Im Keller reift der Wein
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