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ohne stundenlang am Ofen zu stehen
aber selten jemand erklärt
eine bebilderte Pannenhilfe verrät
weil man genau weiß
die süße Patisserie mit orientalischer Raffinesse statt Standard-Rezepten wollen
Hummus - Aus Liebe zur Kichererbse Ludwig Maurer ohne stundenlang am Ofen zuHummus ist kein Dip Hummus ist eine Haltung. Mit wenigen Zutaten lsst sich aus Kichererbsen, Linsen oder Bohnen ein Mus zaubern, das beliebig wandlungsfhig ist: mit Roter Bete, Aubergine oder Avocado als Basis, klassisch mit Brot oder Gemse Sticks, oder als Grundlage fr Desserts. ber 50 Hummus Rezepte plus Ideen fr passende Brote. Fr alle, die mehr aus der Kichererbse herausholen wollen, als der gekaufte Becher erlaubt.
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