Der Name Châteauneuf du Pape geht auf die "Gefangenschaft der Päpste von Avignon" zurück
nel modo migliore
Karamell und Balsamico
Es folgt eine Gärung mit Mazeration
Der Metodo Classico Brut ist der ganze Stolz der Kellerei und das Ergebnis der langjährigen Erfahrung von Cà dei Frati im Bereich der Schaumweine
salento primitivo igt es 2023 gianfranco fino W49-51-2-21-sconto15 Der Name Châteauneuf du PapeRosso rubino scuro, al naso esprime un caleidoscopio di sensazioni e di profumi. Sono note avvolgenti, che richiamano frutta matura, anche in confettura, e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caff. Una traccia sgrumata apre poi ad un assaggio intenso, pieno, generoso, il cui soffio alcolico perfettamente bilanciato da un'acidit ben definita e da un'insospettabile freschezza. Lunghissimo, morbido, chiude con un finale che torna