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Der Geschmack ist schön lang
Die Komplexität der Weine wird durch die Lagerung im Holzfass in unserem Kellergewölbe hervorgehoben
aber kontrollierte Handschrift des Weinguts
auch „Fleur de Champagne“ genannt
saftige Seite des Gamay
Gauby Rouge Vieilles Vignes Igp Côtes Catalanes, 2022 Celestino Pecci Der Geschmack ist schön langDomaine Gauby Grenache aus Roussillon verbindet biodynamische Przision mit Tiefe, wrziger Kraft und der khlen Mineralitt der Schiefer und Kalkbden. ber den Wein Domaine Gauby arbeitet in den Ctes Catalanes in Roussillon mit einem biodynamischen Ansatz, der auf gesunde Bden und lebendige Reben setzt. Die Parzellen liegen auf Schiefer und Kalkstein, also auf einer kargen, gut durchlfteten Basis, die dem Wein Spannung und eine klare mineralische Linie
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