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Wenn man große Knollen haben möchte sollte man aber diese Blütenstängel im Juni abschneiden
-zum Verfeinern von Soßen und Dressings
Beachte bitte
Backofengemüse
was ihn zu einem perfektem Snack aufwertet
Schwarzer Knoblauch 2 ganze Knollen Wenn man große Knollen haben2 ganze Knollen Schwarzer Knoblauch ca. 110 g in der Pappdose. Der Ursprung des Schwarzen Knoblauchs ist nicht genau bekannt. Es wird jedoch angenommen, dass er aus Asien stammt, wahrscheinlich aus Korea, Thailand oder Japan. Er ist keine spezielle Knoblauchsorte sondern wird aus normalem weien Knoblauch mittels warmer Fermentation hergestellt. Im Fermentationsprozess werden im Knoblauch enthaltene Kohlenhydrate karamellisiert beziehungsweise in