vermentino di sardegna doc metodo classico solais santadi W2-3-sconto25 In cantina si procede con

In cantina si procede con diraspatura e pigiatura

è vino che nasce dal tradizionale appassimento delle uve tipiche della Valpolicella: corvina e rondinella (cui si affiancano altre varietà locali)

Trra i vitigni internazionali il syrah è quello che ha avuto una maggiore diffusione in Sicilia e l'azienda Firriato coltiva uve di questa varietà nella Tenuta di Borgo Guarini

fruttato nel retrogusto e di buona persistenza

Da provare con una tagliata al rosmarino

vermentino di sardegna doc metodo classico solais santadi W2-3-sconto25 In cantina si procede conGiallo paglierino luminoso, dal fine perlage. Al naso si evidenziano profumi di biancospino, frutta bianca, sentori di panetteria e tostature; in bocca scorrevole, fresco e morbido, equilibrato, con un piacevole tocco minerale. Il Vermentino di Sardegna DOC Metodo Classico "Solais" prodotto dall'azienda vinicola sarda Santadi, utilizzando esclusivamente uve vermentino. Dopo la raccolta le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice, dalla quale