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Danach Vergärungsphase von 21 Tagen und biologischer Säureabbau in Barriques
gepaart mit würzigen Komponenten wie Lakritze und Lorbeer
Ein aromatisches Bouquet von Steinfrüchten
Tolle Struktur und Saftigkeit am Gaumen
Nach der Gärung wird der Wein während 2-3 Monaten in grossen Holzfässern gelagert und anschliessend im Edelstahltank ausgebaut
Taormina Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGP 103366 Danach Vergärungsphase von 21 TagenArtikelnummer 107414 Gebindecode CT 6 Schwere Mittel Produzent Montedidio Herkunftsland Italien Region Sizilien Traubensorte Cabernet Sauvignon Vol % 13. 00% Volumen 75 cl Vintage 2021 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 4 Jahre Passt zu Fleisch, Kse Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Zu allererst berzeugt der Cabernet durch seine Tiefrote Farbe im Glas. Sein Geschmack ist vollmundig und harmonisch. Die Aromen von roten Frchten