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it fermented destemmed in underground pools with indigenous yeasts and matured in 500-liter oak barrels for 16 months
full-bodied but very balanced
die zusammen mit etwa 8% Malvasía-Trauben gepflanzt wurden
100 einzeln nummerierte Flaschen produziert
and it seems to have provided some more depth
Casa Castillo 2023er Probierpaket Malcorta it fermented destemmed in undergroundDie Klassiker von Casa Castillo jetzt gnstig probieren Paketpreis statt 90, nur 80, inkl. MWST 2 Flaschen La Tendida 2023 BIO Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien 100% Monastrell, 6 Monate im Fuder, Parker 94 P 0,75 Liter 14,5% Alc. Enthhlt Sulfite 2 Flaschen El Molar 2023 BIO Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien Grung im Fuder, 12 Monate, 100% Garnacha Parker 93+ P 0,75 Liter 14,5% Alc. Enthhlt Sulfite 2 Flaschen Monastrell 2023 BIO Casa Castillo, DOP
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