2018 Eyssards "Cuvée Flavie", Saussignac, 0,5 l. Gerard Fiou Nicht ohne Grund benannte er

Nicht ohne Grund benannte er ihn nach seiner Frau

Das Weingut befindet sich in Savigny-lès-Beaune und ist ein dreistöckiges unterirdisches Gebäude

Würze und feine Tannine wichtiger sind als vordergründige Opulenz

verführerischen Cassis

der sofort an Schwarzkirsche

2018 Eyssards "Cuvée Flavie", Saussignac, 0,5 l. Gerard Fiou Nicht ohne Grund benannte erSaussignac in Eyssards wird wie Sauternes hergestellt. Die intensive Se wird durch die Frische der Sure im Chenin Blanc gut ausgeglichen. Hufige Referenzen sind Honig, Rosen, Weidornblten, gefallener Apfel, Pfirsich, Rhabarber, reife Pflaumen und Vanille aus der Fassreifung. Ideal auch fr sehr se Desserts, vorzugsweise mit Nssen und Blauschimmelkse. Der Wein wird nur in geeigneten Jahrgngen hergestellt, wenn feuchte Oktobertage in der Gegend unterhalb