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frutta secca e sentori evolutivi
der zu Fischgerichten in Sauce und weißem Fleisch passt
das von einer entschiedenen Mineralität durchzogen ist
die im Laufe der Jahre reichlich gewonnen wurde und zu einigen der bedeutendsten Weine in der Geschichte der Region geführt hat
die nach und nach Gestalt annehmen
barbera d alba doc bricco boschis vigna del cuculo 2023 cavallotto W26-27-bianchi-mondo frutta secca e sentori evolutiviAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa croccante e di fiori viola freschi, con un chiaro richiamo minerale. In bocca, si apre con struttura delicata e piacevole e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate e tannini ben amalgamati. Finale armonico e fine. Questa Barbera d'Alba di Cavallotto deriva dalla vigna "Cuculo", di circa 1,87 ettari, appartenente al comune di Castiglione
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