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Für neugierige Familien ab 5 Jahren
Tempura oder eine Bananen-Matcha-Latte auf das Wesentliche reduziert
Paare und Familien
nicht aus Restaurants
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Lugma: Aromen des Nahen Ostens von Noor Murad Daniel Etter Für neugierige Familien ab 5Lugma bedeutet auf Arabisch ein Bissen Noor Murad, ehemalige Leiterin der Ottolenghi Test Kitchen und Mitautorin zweier Ottolenghi Kochbcher, feiert in ihrem ersten eigenen Buch die Kche ihrer Kindheit in Bahrain. Sie vereint opulente Reisgerichte und schwarze Limetten aus der Golfregion, suerlich frische Noten aus dem Iran, krftige Gewrze aus Indien und die leichte Kche der Levante: Frhlings Fattoush, geschmortes Lamm mit Bockshornklee,
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