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davon 40–50 % neue Eichenfässer
In der Nase kommen schwarze Johannisbeere
Mit 6 g/L Restzucker bleibt der Stil trocken und präzise
Die Lese erfolgt in Châteauneuf-du-Pape in der Regel selektiv und oft von Hand
und der Stil zielt in der Regel auf Präzision statt auf Opulenz
Chateau Rocheyron Grand Cru 2021 Domaine Drouhin davon 40–50 % neue Eichenfässerber den Hersteller Als Peter Sisseck das Chteau Rocheyron von Stephen und Denise Adams bernahm, befand es sich in einem schlechten Zustand und die Ausrstung im Keller war alles andere als auf dem neuesten Stand, da der Wein schon seit einigen Jahren im Chteau Fonplegade produziert wurde. Der erste Jahrgang von Chteau Rocheyron wird somit in einer Ecke des Kellers von Chteau Faugeres vinifiziert und gereift. So stand Peter Sisseck mit unbekanntem