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perfekt zu Meeresfrüchten
vielseitig
non così scontati in un vermentino
L'affinamento del Bolgheri "Sassicaia" DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese
con una sapidità netta che le dà personalità vera
dolcetto d alba doc dei grassi 2025 elio grasso W14-15-toscana3card perfekt zu MeeresfrüchtenRosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia. Lassaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura. lasciato fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio matura fino al mese di maggio successivo alla