terlaner alto adige doc la contessa 2024 manincor W3031-champagne arrosti e formaggi di media

arrosti e formaggi di media e lunga stagionatura

Seine verstreuten Trauben

Intenso al naso con note di ciliegia

molto versatile nell’abbinamento con il cibo

der immer ein Vergnügen ist

terlaner alto adige doc la contessa 2024 manincor W3031-champagne arrosti e formaggi di mediaProfumi di mela, pesca bianca, erbe alpine e mandorla. Bocca piena ma tesa, con grande equilibrio tra freschezza e struttura. Perch una delle espressioni pi complete e storiche dellAlto Adige. Questo assemblaggio tradizionale nasce da parcelle selezionate su suoli porfirici e calcarei, coltivate in biodinamica. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, parte in grandi botti di legno e parte in acciaio, seguita da un lungo affinamento sulle fecce