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die zwischen 1986 und 1994 durch sélection massale ausgewählt und gepflanzt wurden
„Stone“ oder „Regency White“
Diese flexible Methode erlaubt es
Der Gerbstoff ist zwar da
Albert Mann Pinot Blanc Auxerrois 2023 BIO de-sousa-et-fils Holen Sie sich mit diesemAlbert Mann ist der Zusammenschluss zweier alter Elssser Winzerfamilien die Manns seit Anfang des 17. Jahrhunderts in den Reben, die Barthelms sogar seit 1654. Heute bewirtschaftet die Familie 25 Hektar in Wettolsheim, jede Parzelle einzeln und konsequent biodynamisch. Wer einen ehrlichen Elssser Alltagswein sucht, der nicht banal ist, sollte hier hngenbleiben. Diese Cuve vereint 75 % Auxerrois und 25 % Weiburgunder eine elsssische Schule, die