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liefert für jeden Tag des Jahres ein Rezept aus deutscher und mediterraner Geschmackswelt: Winter-Caprese mit Blutorange
Die Ausbeute: 75 Rezepte von Auberginen-Lasagne und Philly Cheesesteak Mezemen bis zu gebratenen Kimchi-Udon und veganem Laksa
hat auf ihrem restaurierten Bauernhof in Burgbernheim vergessene fränkische Rezepte gesammelt und neu interpretiert: Hagebuttensenf
Fett trägt sie
Erst die komplette Ernährungsumstellung auf vegan und glutenfrei brachte sie beim Berlin Verlag zurück auf die Beine: Mango-Cashew-Smoothie
a punto - Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht. Matthias Ludwigs liefert für jeden Tag desClaudio Del Principe, Autor von zehn mehrfach ausgezeichneten Kochbchern und gefragter Workshop Leiter fr Pasta und Lievito Madre, serviert bei AT Verlag geistreiche kulinarische Kost: Reportagen, Rezepte fr aromatische Sauerteigbrote, unvergleichliche Pizza und handgemachte Pasta sowie philosophische Gedanken zu Gesellschaft und Gastronomie. Fr alle, denen gutes Essen nicht nur auf dem Teller, sondern auch in Textform wichtig ist.