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Handlese im Oktober 2021
Die matte Oberfläche wurde mit transparentem Wachs versiegelt
die Bisquit noch mehr Leuchtkraft verleihen
gegrilltem Fisch
sehr guter bis langer Abgang
Zind-Humbrecht Riesling Clos Häuserer 2022 BIO Naturwein Handlese im Oktober 2021Der Clos Haeuserer 2022 der juengste Jahrgang aus der umfriedeten Monopolparzelle unterhalb des Grand Cru Hengst in Wintzenheim. In seiner Jugend zeigt der Wein noch die ungestueme Frische und kristalline Klarheit, die ihn in einigen Jahren zu einem komplexen, vielschichtigen Riesling reifen lassen wird. Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die Nase zeigt Limette, gruenen Apfel, weisse Blueten und eine feine mineralische Note. Am Gaumen frisch