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der das Profil des Hauses als engagierter Verfechter eines eleganten
Aprikose und Quitte
In der Nase entfaltet er ein feines Bouquet von roten Johannisbeeren
Gerbstoffe und komplexe Aromen aus den Beerenschalen extrahiert werden
Jakobsmuscheln mit Beurre blanc oder Hähnchenbrust in einer cremigen Pilzsauce
Michel Guignier Moulin à Vent 2024 Syrien der das Profil des HausesDer Michel Guignier Moulin Vent 2024 zeigt Beaujolais von seiner ernsthaften, strukturierten Seite kraftvoll, terroirbetont und doch elegant. Die Gamay Trauben stammen von ber 60 Jahre alten Reben auf granit und manganhaltigen Bden, was der Weinpersnlichkeit eine markante Mineralitt und eine straffe Struktur verleiht. Dieser Moulin Vent ist ein ausdrucksstarker Cru fr Genieer, die Beaujolais in seiner langlebigsten und tiefgrndigsten Form entdecken