Weingut Peter Lauer - Alt Scheidt Riesling feinherb 2023 angebot In kleinen Körben kommen sie

In kleinen Körben kommen sie aus den Weinbergen

um die maximale Sonneneinstrahlung auszunutzen

Die Schaumweine vom Weingut Lauer erhalten die Möglichkeit in einer einzigartigen Umgebung in mehrstöckigen Gewölbekellern einer alten Weinkellerei in Trier zu reifen

wobei die Beeren für 20 Stunden auf der Maische liegen durften

so dass nur die besten Beeren übrig bleiben

Weingut Peter Lauer - Alt Scheidt Riesling feinherb 2023 angebot In kleinen Körben kommen sieDie Weine vom Weingut Lauer sind nach Fassnummern gekennzeichnet. Dabei kommt jede Lage Jahr fr Jahr wieder in das gleiche Fass. Da alle Weine spontan vergoren werden, kommt im Fass die Hefeflora aus dem Vorjahr wieder zur Geltung und sorgt fr eine nachhaltige Stilistik des Weines, die neben dem Terroir auch mit dem Fass in Zusammenhang steht. Eine Ausnahme bildet hier die Alt Scheidt, die als klassischer Saar Riesling abgefllt wird. Die Trauben fr